کتان گياهى است علفى، يكساله، با برگ هاى دراز، باريك به رنگ سبز تيره و با ريشه بندى ضعيف.
بلندى ساقه آن 12- 60 سانتىمتر است.
گلهاى آن سفيد يا آبى و ميوه آن به شكل كپسول است كه ده تخم قهوه اى مايل به زرد در آن قرار دارد.
تخم آن از نظر طبيعت گرم و خشك است .
